La carte du soir

   Plats à emporter 

Les Plats Alsaciens

   

Tartes flambées authentiques alsaciennes Flammenkuchen


La tarte flambée respecte une recette secrète bien gardée :

une pâte laminée maison à partir d'une farine spécialement onctueuse, 


agrémentée d'un appareil composé de lardons fumés, sur un lit d'oignons assortis d'un mélange à base de fromage blanc frais.

La déguster c'est l'adopter !

Salade alsacienne

               avec Emmental et cervelas

 

14,50 €

Waedele (uniquement samedi et dimanche soir)

               Jarret de porc, frites et crudités

                      - nature

                      - avec sauce munster

 

 

 

16,80 €

18,80 €

Les Tartes Flambées

   

Traditionnelle

               avec lardon et oignon

 

9,60 €

Gratinée

               avec lardon, oignon et emmental

 

11,60 €

Aux champignons frais

               avec lardon, oignon et champignon de Paris frais

 

11,60 €

À l'ail

               avec lardon, oignon et ail

 

11,60 €

Aux champignon et ail

               avec lardon, oignon, champignon frais et ail

 

12,60 €

Campagnarde

               avec jambon forêt noire et oignon

 

11,10 €

Au fromage de chèvre

               avec lardon, oignon et chèvre

 

13,40 €

Au fromage de Munster

               avec lardon, oignon et munster

 

13,40 €

La demi/demi au choix

 

Salades pour accompagner les tartes flambées et pizzas :

    - Salade d’accompagnement

    - Salade verte

 

14,40 €

 

 

6,90 €

4,10 €

Les Pizzas

   

Margarita

               avec tomate et mozzarella

  10,20 €

Champignons

               avec tomate, champignon de Paris frais et mozzarella    

 

11,20 €

Jambon

               avec tomate, jambon et mozzarella                                       

 

11,20 €

Reine

               avec tomate, jambon, champignon de Paris frais et mozzarella

 

12,20 €

Vénézia

               avec tomate, thon, anchois, ail et mozzarella

 

13,20 €

Orientale

               avec tomate, merguez, poivron, maïs et mozzarella

 

13,20 €

Raclette

               avec sauce blanche, oignon, lardon et fromage à raclette

 

13,20 €

Chef

               avec tomate, chorizo, poivron et mozzarella

 

12,20 €

Diavolo

               avec tomate, merguez, chorizo, champignon et mozzarella

 

13.20 €

 

 

 

 

Munster

               avec tomate, oignon, lardon, munster et mozzarella

 

13,20 €

Chèvre

               avec tomate, oignon, lardon, chèvre et mozzarella

  13,20 €

4 fromages

              avec tomate, munster, fromage à raclette, chèvre et mozzarella

 

13,20 €

Napolitaine

               avec tomate, anchois, olive et mozzarella

 

12,20 €

Paysanne

               avec tomate, lardon, oignon, œuf et mozzarella        

 

13,20 €

Vegan

               avec tomate et 4 légumes selon marché

 

13,20 €

La moitié/moitié

1/2 Pizza au choix dans notre carte, accompagnée d’une salade verte et de 3 crudités. Dans cette formule aucun changement d’ingrédient n’est possible.

 

     - Supplément ou changement ingrédient

 

 

14,50 €

 

 

2,00 €

Les salades

   

Assortiment de crudités

 

 10,50 €

Salade d’accompagnement

               Salade mêlée et crudités

 

 6,90 €

Salade verte

 

 4,10 €

Salade océane

               Salade mêlée, crudités, saumon fumé et grosses crevettes décortiquées

 

16,50 €

Salade de tartines au fromage chaud (Tappas)

     - Munster

     - Chèvre d’Obersteinbach

     - Duo munster et chèvre d’Obersteinbach

 

 

15,50 €

15,50 €

15,50 €

Les Viandes

   

Escalope de veau à la crème et champignons

               avec frites et légume             

 

22,80 €

          

Faux filet de bœuf

               avec frites et légume

               - Nature

               - Sauce Munster

               - Sauce Poivre Concassé    

 

 

 

21,50 €

22,80 €

22,80 €

Les Bambins  Jusqu’à 12 ans

   

Pizza composition au choix

               avec tomate, mozzarella et 4 ingrédients maximum

 

 8,50 €

Jambon et frites

 

 7,50 €